有人说，我花一个月的时间减下来，不让它反弹不就行了？ 我可以负责任地告诉你，快速减肥，一定会快速反弹。快速减肥 想要不反弹，是不可能的。

     我们生活在一个处处求快的社会里，不管干什么，好像都是 越快越好。但实际上，有的事是快点好，有的事是慢点好。欲速 则不达，这句话我们都听过。

     所有胖人都想要永远瘦下去，没想过暂时瘦之后再反弹。但 因为胖人都希望快点瘦下来，所以逐渐地，快速减肥代替了永久 减肥，成了减肥成功的标志。如果我们仔细想想，其实这是一件 很不合理的事。瘦得快怎么就是瘦得好呢？

     很多人觉得，减肥越快越成功。减肥机构能让你的体重减得 越快，就越有本事。实际上，快速减肥很简单。根本不用什么减 mmmmm “减肥专家”一快速减肥人人都会。

     我以前给我减肥课的学生打过一个比方，我说假如你去丛林 旅游，被原始部落的人抓住了，说给你两个礼拜的时间，你必须 给我瘦1 o斤，否则就把你杀掉。你怎么办？我建议读者读到这里，

先不要往下读，自己細磨一下，如果你麵这种情况，你会怎 么办？

你没法参加所谓的“瘦身班”，也没法去宣

 

传说1个月后瘦20斤的减肥门诊，你怎么办？我想，所有人都 能想到——不吃饭，然后想尽一切办法运动！靠拼命挨饿和拼命 运动来减肥o

     其实，你去瘦身班，去减肥门诊，花钱让人家帮你减肥，也 是这个套路：尽量少吃，同时做大量的运动。目的就是让你快速 把体重减下来。你减肥速度越快，显得越有效果，你会觉得，这 钱没白花。实际上，这钱你根本不用花！

     当然，商业减肥不会直接说，我的方法就是让你少吃多动。 这样顾客就不买账了，我自己少吃多动好了，何必花钱让你帮忙。 所以，商业减肥需要使用各种名目，绕着弯地让你少吃多动。比 如打着“排毒”的幌子，明着说是通过“排毒”来减肥，实际上 是让你节食；或者说他们使用了某种特殊的减肥方法，不能吃特 定的一些食物，否则会发生“化学反应”一就是想办法让你限 制某一类营养素的摄入，比如碳水化合物，通过低碳水化合物饮 食的脱水作用让你快速减肥。

     还有很多打着中医旗号的商业减肥机构，会告诉你吃某些中 药要忌油腻，要求你低脂肪饮食。实际上，低脂饮食本身就能减 肥[ 1, 2, 3, 4 ],根本不是中药在起作用。包括市面上很多所谓 针灸减肥、按摩减肥，都会在针灸和按摩的同时限制你的饮食， 给你一份特殊的食谱，或者要求你不能吃某类食物，这样瘦下来， 谁能说是针灸或者按摩的作用呢？

     想快速瘦下来，其实就是少吃多运动这么简单，人人都知道 怎么做。所以，快速减肥，就是最简单的减肥方法。但这种方法, 体重很容易快速反弹，而且对身体健康有损，所以也就失去了意

 

义。减肥这件事，真正难的不是快，真正难的是减肥旦不反弹， 减肥不损害健康，那才算本事。

r过度节食

商业快速减肥法

或流行减肥法

限制某一类饮食营养

过度运动

     学术界对成功减肥的定义跟民间不一样。减肥效果如果不能 保持，短期减肥根本不算是成功减肥。比如James Hill博士和 Rena Wing博士在1993年建立了美国国家体重控制登记中心， 这个登记中心建立了一个数据库，目的是搜集减肥成功者的数据 进行硏究。

     我们来看看美国国家体重控制登记中心是怎么定义减肥成 功的。该数据库要求，减肥者体重减轻必须要保持至少一年，才 能被登记收入数据库。并且，确定录入的成员每年还要再填写_ 次调查问卷，确保减肥效果得到了良好保J寺。

     从数据库建立，到2005年1月，这么多年的时间里，美 国国家体重控制登记中心只收录了 4643名成功减肥者的数据。 可见，真正成功地减肥是多么困难的一件事。

     美国国家反对伪劣健康产品委员会曾经发布的《评价减肥促 进产品指南》[5]，对商业减肥服务中不科学不健康的方式进 行了 “曝光' 其中第一条就是“许诺或者暗示能带来剧烈的、 快速的体重下降（每周减肥速度超过总体重的1%)”。这就是 说，假如一?个商业减肥机构许诺能快速减肥，那么这种减肥基本

 

上就可以认为是不科学不健康的减肥方法了。

     所以说，学术界和权威官方组织，对快速减肥一直持强烈的 反对态度。我们大众因为不关注学术界的东西，所以对这一点基 本上没有任何认识。反过来说，我们对减肥的概念基本上都是商 业减肥机构、媒体和减肥畅销书灌输的。但不管是减肥机构、媒 体宣传，还是减肥出版物，往往为了吸引人，为了制造轰动效应， 会想尽一切办法让你快速减掉体重，短时间内身材呈现巨大反差。

     按照美国国家反对伪劣健康产品委员会的指南，每周减肥 速度不能超过总体重的1%，即一个70公斤的人，每周减肥速 度就不应该超过0.7公斤。实际上，每周减肥速度0.5?1公斤， 也是大多数学者和权威学术机构建议的健康减肥速度。每周2斤， 就是健康减肥的上限了 [6, 7,8,9]。

     比如美国食品药品监督管理局的健康与人类服务部曾提出 的健康减体重指导原则就认为，安全健康的减体重计划是每天减 少300?500干卡热量摄入，每周减体重0.5?1公斤。

     世界卫生组织J讎的赚减肥速度，也是每周0.5?1公斤[10]。

 

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美国国家反对伪劣健康产品委员会

每周不超过总体重的1%

美国食品药品监督管理局

每周0.5?1公斤

世界卫生组tR

每周0.5?1公斤

     可悲的是我们受到了太多商业减肥宣传，以及各种不负责任 的媒体和减肥出版物的“洗脑”。在很多人看来，每周减体重速 度低于1公斤，太慢了，根本就不算减肥。